ピープルの経営コンサルタント紹介


■高橋 山治 Sanji Takahashi


株式会社ピープル 代表取締役。


兵庫県宝塚市出身。甲南大学経営学部卒。京都市在住。


1999年、経営コンサルタント大手の船井総合研究所に入社。


経営コンサルタント業界では、世界で初めて株式公開(現在、東証・大証一部上場)を果たした日本最大級の経営コンサルティング会社。


初めて個別訪問コンサルティング契約した有限会社シーガル様(尾道市、10坪)でいきなり行列!売上前年対比200%アップを実現する。


全国数百店の小売業・サービス業・飲食業など、70以上の業種業態、中小企業・中小店の業績2ケタアップ経営コンサルティングを経験。


2008年、株式会社ピープルを設立。


「シーガル京都店」をオープン1年で10万人商圏シェア26%獲得!地域一番店へと導く。


シーガルグループを1店舗→21店舗に拡大!全国グループへと成長させる。


2010年、大切な想い出に残る!キャラクターケーキ・写真ケーキ通販専門サイト菓の香をオープン。


1店舗3人体制で、誕生日ケーキの月間売上台数が10台→300台以上にアップ!楽天の総合評価を4つ星以上獲得!販売台数10000台突破!3ヶ月先まで予約が埋まる!人通りが少ない商店街立地でも行列のできる地域一番店へと導く。


ケーキを食べるのがもったいない!サプライズでプレゼントしたら涙を流して喜んでくれた!と口コミ評判となる。


菓の香がTV番組・メディアに多数出演しました。


・読売テレビ「秘密のケンミンSHOW」

・読売テレビ「かんさい情報ネットTen!街角☆トレジャー」

・FM東京系列「ホンダスマイルミッション」

・朝日放送「ホップ!ステップ!シャンプー!」

・eoひかりテレビ「ビタペディア」


菓の香に有名芸能人が多数来店しました。


・ブラックマヨネーズさん

・南海キャンディーズさん

・麒麟さん

・シャンプーハットさん

・ビタミンSさん


2016年、デパ地下スイーツのノベルティ卸、バウムクーヘンのOEM企画・営業・販売をスタート。


取扱スイーツは、40ブランド100品超となる。


2018年、インスタ集客をスタート。


ご支援先のインスタグラムのフォロワー数が7000人突破!



■山添 利也 Toshiya Yamazoe


和歌山市出身。


関西大卒後、船井総合研究所入社。


退社後地元和歌山にてスイーツとパスタのお店「シエスタ」創業。


自身が企画したチーズケーキが楽天総合ランキング1位となり、テレビで16回も取り上げられるなどし、全国的に有名となり、年商3億円に達する。


小学生の息子が自閉症ということもあり、製菓製パンを事業とする福祉作業所の収益向上支援にも取り組む。


著書に「200メートルの行列ができる繁盛店はこうつくる(同文舘出版)」がある。

■橋本 憲司 Kenji Hashimoto


和歌山市出身。


高卒後、修行として大阪などのケーキ店で働き腕を磨いた後、父親が和歌山市にて創業した「パティスリーエル ヴェ」に入社。


のちに2代目オーナーパティシエとなる。


製菓をサイエンスと捉え、独自の黄金律による素材と素材の絶妙な組み合わせでつくるスイーツは、お客様はもちろん業界内からも高い支持を得ている。


全国菓子大博覧会金賞受賞などコンテストでの受賞多数、製菓専門学校の講師も務めている。


和歌山県洋菓子協会副会長。

売上利益アップのことならお任せください!